Nutrizione vitale per i bambini
La nutrizione svolge un ruolo importante nella crescita sana e nello sviluppo durante i primi anni della vita. I bisogni nutrizionali a età diverse e nelle diverse fasi della vita variano con l’età, il sesso e lo stato di salute e il livello di attività. Lo sviluppo durante l’infanzia è veloce. Durante questo periodo, le necessità per Vitalità e nutrienti sono più elevati rispetto alla misura del corpo rispetto ad altri periodi di crescita. Inoltre, questo periodo è fondamentale per lo sviluppo neurocognitivo.
La malattia è correlata a uno sviluppo mentale e motorio ritardato che può persino avere effetti avversi duraturi oltre l’infanzia.
Si verifica a causa della mancanza della giusta quantità di macronutrienti come proteine, grassi e carboidrati e micronutrienti come vitamina A, iodio, ferro e zinco. La grande alimentazione durante i primi 2 anni di vita è cruciale per uno sviluppo e un miglioramento sani. Iniziare presto grandi pratiche di nutrimento possono aiutare i bambini a creare progetti dietetici sani. Questo sito riunisce dati esistenti e metodologie praticabili sul rafforzamento di nutrimenti e bevande sane a neonati e bambini piccoli, dalla nascita a 24 mesi di età.
Necessità nutrizionale dei bambini da 0 a 6 mesi:-
Il latte materno è un cibo naturale per i bambini. È sicuro, economico e fornisce tutti i nutrienti che i bambini hanno bisogno per i primi 6 mesi di vita. Ha il grande vantaggio di aumento della resistenza del bambino alle malattie, poiché la madre può passare i suoi fattori immunitari per alcune malattie attraverso il suo latte per proteggere il suo bambino.
Questa capacità di latte materno di proteggere da molte malattie è una ragione importante per cui il latte materno è così salutare per i bambini. I bambini dipendono dal latte della madre durante i primi sei mesi di vita. Mentre i loro sistemi digestivi e immunitari si stanno sviluppando e maturando.
Cow, capra o qualsiasi altro latte animale a un bambino di età inferiore a un anno non è un sostituto adeguato per il latte materno, poiché i nutrienti in quei latte sono quelli necessari per sostenere la crescita di una vacca o una capra e sono diversi dai nutrienti necessari da un bambino umano.
Come funziona:-
Il colostro, il primo latte subito dopo la nascita, è un alimento essenziale per i neonati. Contiene alti livelli di vitamina A e sostanze che proteggono i neonati da infezioni e malattie. I bambini che sono allattati al seno hanno molti vantaggi per la salute rispetto ai bambini nutriti con altri tipi di latte. Il latte madre contiene la quantità perfetta di proteine, grassi, carboidrati e altri nutrienti per la crescita e lo sviluppo del nuovo bambino.
Necessità nutrizionale dei bambini da 6-24 mesi:-
Il latte materno è il cibo di base del bambino giovane, il solo latte non è sufficiente per soddisfare le maggiori esigenze nutrizionali man mano che il bambino cresce. Perché i bambini piccoli continuano a crescere molto velocemente e possono ancora avere sistemi digestivi e immunitari immaturi. L’allattamento al seno continuo è raccomandato fino a quando non avranno 18 mesi a due anni insieme ad altri alimenti. Entro sei mesi, i bambini devono iniziare a mangiare altri cibi, chiamati “cibi complementari”. Mentre completano il latte materno, per soddisfare le loro esigenze di energia, proteine, vitamine e minerali.
Bambini e bambini piccoli di 6-24 mesi hanno bisogni di energia e nutrienti molto elevati per le loro dimensioni del corpo e sono spesso a rischio di essere malnutriti. Care adeguate e alimentazione sono essenziali per la loro normale crescita, sviluppo, salute e attività. L’alimentazione frequente (4-5 volte al giorno) con cibi adeguati con latte materno, assicura che i bambini piccoli ottengano energia e nutrienti sufficienti per crescere normalmente e rimanere in salute.
Calorie, proteine e ferro sono particolarmente importanti per soddisfare le esigenze della rapida crescita del bambino. Per soddisfare tutte le esigenze nutrizionali del bambino, gli alimenti ricchi di energia e altri nutrienti, come olio, frutta, verdura, legumi e prodotti animali dovrebbero essere inclusi nella dieta del bambino. In primo luogo, il bambino è abituato a cibi liquidi e morbidi.
Come appaiono i denti, i cibi semi-solidi e quindi solidi vengono aggiunti alla loro dieta. Nuovi cibi dovrebbero essere introdotti al bambino uno alla volta.
Ciò consente al bambino di abituarsi al cibo prima che un altro nuovo cibo venga introdotto alla loro dieta. I buoni cibi complementari per iniziare prima includono carne morbida, verdure e frutta schiacciate per sottile consistenza per impedire al bambino di soffocare. Gli alimenti dovrebbero essere preparati senza sale aggiunto.
I cibi amidacei da soli non sono i migliori primi alimenti per i bambini perché non forniscono abbastanza proteine, calorie e altri nutrienti per soddisfare le esigenze del bambino in rapida crescita.
Troppo cibo amidaceo può provocare malnutrizione, malattie e bambini smetteranno di crescere correttamente. Gli alimenti di base ricchi di amido che fanno parte della dieta locale possono essere arricchiti per preparare buoni cibi complementari aggiungendo arachidi, fagioli, verdure a foglia verde grattugiata o martellata e altre verdure, cibi grassi (arachidi, carne o pesce grasso) con una piccola quantità di olio.
Effetti sulle abilità fisiche:-
- Salta con entrambi i piedi.
- Lancia la palla sopra la testa.
- Può vestirsi sotto la supervisione.
- Può usare cerniere, fibbie e pulsanti.
Effetti sulle abilità cognitive:-
- Migliora la comprensione di come evitare semplici ostacoli.
Necessità nutrizionale dei bambini da 2 a 10 anni:-
I bambini hanno un grande bisogno di energia e sostanze nutritive ma hanno piccoli stomaci. Poiché non possono mangiare grandi porzioni di cibo contemporaneamente. Per questo motivo, devono mangiare cibi ricchi di proteine e altri nutrienti. Sebbene il bambino stia ancora crescendo rapidamente, il tasso di crescita è più lento rispetto ai primi 12 mesi di vita. Alla fine del terzo anno di età, ragazze e ragazzi avranno raggiunto circa il 50 percento della loro altezza degli adulti. Sia le ragazze che i ragazzi crescono all’incirca allo stesso ritmo fino a raggiungere la pubertà e hanno bisogno della stessa quantità di cibo e hanno le stesse esigenze di nutrienti.
I bambini molto attivi di entrambe le sesso potrebbero aver bisogno di un po ‘più di cibo per soddisfare le loro esigenze energetiche rispetto ai bambini meno attivi.
Dovrebbero avere tre buoni pasti ogni giorno e snack nutrienti, a scuola e a casa, tra i pasti. I bambini hanno bisogno di un pasto nutriente prima di andare a scuola, soprattutto se devono percorrere lunghe distanze per arrivarci. Inoltre, un pasto e snack ricchi di nutrienti mentre a scuola aiuta a mantenere la propria energia. Se le scuole non forniscono pasti o spuntini, i bambini dovrebbero portare il cibo da casa a mangiare a scuola. Sia che questi pasti e snack siano forniti dalla famiglia o dalla scuola, è importante includere una varietà dei diversi alimenti necessari per le esigenze nutrizionali dei bambini.
Effetti sulle abilità fisiche:-
- La maggior parte dei bambini può stare su un piede per 5 secondi. Possono anche saltare su un piede e possono anche saltare
- La maggior parte dei bambini può saltare e bilanciarsi su un piede, può fare una camminata in avanti e può catturare la palla rimbalzata.
- Le complesse capacità motorie lorde e sottili e percettive sono migliorate attraverso la pratica e la raffinatezza.
Effetti sulle abilità cognitive:-
- Può contare fino a 3, può dire la sua età, il nome e il cognome possono rispondere a domande semplici
- Può contare 5-10 oggetti, posa domande, ha un vocabolario di oltre 200 parole, comprende i concetti di opposto e consecutivi
- Il pensiero diventa logico e razionale, il pensiero operativo concreto è sviluppato.
Necessità nutrizionale degli adulti da 11-17 anni:-
Il periodo di adolescenza è un momento di crescita molto rapida e elevate esigenze di nutrienti ed energia. Il periodo di crescita rapida inizia all’età di 10 o 11 anni per le ragazze e per i 12 o 13 anni per i ragazzi e continua per circa 2,5 anni. Gli adolescenti hanno bisogno di alte assunzioni di calorie, vitamine e minerali, in particolare ferro, calcio, vitamine A, C e D. Alcuni adolescenti, tuttavia, diventano meno fisicamente attivi e devono soddisfare i loro bisogni nutrizionali senza mangiare più calorie di quelle che hanno bisogno per mantenere un peso corporeo sano. L’adolescenza è il momento per rafforzare le buone abitudini alimentari e stabilire modelli di pasti regolari.
Le abitudini alimentari e le preferenze alimentari sono sviluppate durante l’infanzia e in particolare nell’adolescenza.
Man mano che diventano più indipendenti, molti adolescenti iniziano ad avere più pasti lontano dalla famiglia, spesso causando cattive scelte alimentari, pasti salti, aumento degli spuntini anziché pasti regolari ed equilibrati e una minore assunzione di vitamina e minerali in un momento in cui una buona alimentazione è particolarmente importante.
Inoltre, gli adolescenti tendono anche a seguire le mode alimentari e le diete dimagranti che non soddisfano tutti i loro bisogni nutrizionali. È importante a questa età mangiare una varietà di alimenti, tra cui carboidrati, frutta e verdura abbondanti, alimenti quotidiani di proteine e latticini o altri alimenti contenenti calcio ed evitare grassi e zuccheri in eccesso.
Effetti sulle abilità fisiche: –
- Rapida crescita e sviluppo degli organi sessuali e caratteristiche sessuali secondarie
Effetti sulle abilità cognitive:-
- Sviluppare un pensiero operativo formale durante l’adolescenza precoce che diventa ben sviluppato durante l’ultima parte dell’adolescenza.
RIEPILOGO
Effetti fisici:-
La mancanza di nutrizione durante le prime fasi, l’infanzia o la gioventù può limitare lo sviluppo, debilitare la resistenza e aumentare la frequenza di contaminazioni e malattie. La sottonutrizione può iniziare con il concepimento stesso a causa della sottonutrizione materna. Inoltre, ciò può portare al trasporto di bambini a basso peso alla nascita.
In molti paesi, meno del 1 % dei bambini in età prescolare sopporta forme gravi di malnutrizione di vitalità delle proteine (PEM), la sottosuourgo sub-clinico è predominante in quasi la metà di bambini meno di 5 anni con effetti collaterali come sottopeso, ostacolo e spreco.
Le calorie di conteggio scarse o carenti possono inoltre causare catabolismo dei tessuti corporei e delusione per fornire substrato di vitalità. Incessante sottotuizione in mezzo all’infanzia a lungo porta a una breve statura in adulti.
Effetto sul sistema nervoso: –
Si sospetta che il sistema nervoso sia maggiormente influenzato dallo squilibrio nutrizionale dalla nascita fino a 2 anni di età. La dieta svolge un doppio ruolo nel miglioramento cognitivo:-
- Fornisce energia al cervello per il suo corretto funzionamento.
- Fornisce un substrato che aiuta nella costruzione del cervello.
Due impatti principali sulla funzione cerebrale e sulla sua composizione della struttura sono dovuti alla malnutrizione intrauterina ed extra-uterina. Inoltre, colpisce maggiormente la porzione di ippocampo, cervelletto e neocorteccia. Questo tipo di malnutrizione porta a:-
- Riduzione delle cellule cerebrali
- Meno numero di sinapsi
- Arborizzazione dei dendriti
- Produzione di mielina
- Dimensioni cerebrali ridotte
- Cambiamenti nel sistema neurotrasmettitore
Nel complesso colpisce
- Ritardo nelle funzioni cognitive e motorie
- Punteggi di QI inferiori
- Performance scolastica compromessa
- Disturbi dell’apprendimento
- Scarsa memoria
- Abilità sociali ridotte
Quindi, una dieta nutrizionalmente equilibrata è cruciale per la corretta crescita, sviluppo e aumento della funzione immunitaria. Macronutrienti come carboidrati, proteine, grassi e micronutrienti come calcio, ferro, vitamina A, vitamina D.
Ecco alcune raccomandazioni dei ricercatori:-
Requisito nutrizionale: –
- Per i bambini
- (0-6 mesi)-Calcio (500 mg/d), ferro (46 mg/d), energia netta (92 kcal/d).
- (6-12 mesi)-Calcio (500 mg/d), ferro (46 mg/d), energia netta (80 kcal/d), vitamina A (retinolo 350, b-carotene 2800) (mg/d)
- Per i più piccoli
- (1-3 anni)-Calcio (600 mg/d), ferro (9 mg/d), energia netta (1060 kcal/d), vitamina A (retinolo 400, b-carotene 3200) (mg/d)
- (4-6 anni)-Calcio (600 mg/d), ferro (13 mg/d), energia netta (1350 kcal/d), vitamina A (retinolo 400, b-carotene 3200) (mg/d)
- (7-9 anni)-Calcio (600 mg/d), ferro (16 mg/d), energia netta (1690 kcal/d), vitamina A (retinolo 600, b-carotene 4800) (mg/d)